아마씨 기름의 효능

아마씨는 옛날부터 건강 효과가 인정되어, 서양의학의 선구자 히포크라테스는 위장을 좋게하는 식품으로 사용하였습니다.
아마씨 기름은 식품이외에도 여러분야에서 쓰입니다.
여기서는 식품으로써 아마씨 기름의 효능에 대해 알아보겠습니다.



1. 혈액 순환을 개선하는 효과 - 혈전을 방지하는 효능
아마씨 기름은 혈액 순환을 개선하는 효과가 있습니다.
아마씨 기름에 포함된 α-리놀렌산이 혈관을 유연하게 하고 혈액의 흐름을 좋게하는 효능이 있습니다.
혈류가 개선됨으로써 혈전을 방지하여 심근 경색이나 뇌경색의 예방 효과가 있습니다.

2. 콜레스테롤을 낮추는 효능
아마씨 기름은 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 효능이 있어 동맥 경화와 고혈압 예방에 도움이 됩니다.
또한 동맥 경화의 원인인 중성 지방을 낮추는 효과 및 내장 지방의 연소를 돕는 기능도 있습니다.



3. 피부 미용과 변비 개선의 효능
아마씨 기름은 피부 미용과 변비 개선에도 효과가 있습니다.
아마씨 기름에 포함된 리그난은 여성 호르몬과 같은 기능을 가지고 세포막에 유연성을 갖게하고 영양을 흡수하기 쉽게하여 피부 미용에 효과가 있습니다.
또한 아마씨 기름은 창자의 염증을 억제해 대장의 움직임을 활발하게 하는 효능도 있어 변비 개선에도 효과가 있습니다.

4. 알레르기 완화, 면역 기능 개선 효능
아마씨 기름은 아토피와 알레르기 증상의 완화 및 면역 기능 개선 등에 효과가 있습니다.

5. 뇌기능 활성 효능
아마씨 기름에 포함된 α-리놀렌산은 체내에서 DHA 와 EPA로 변환되어 뇌의 기능을 활성화 합니다.
다시말해 기억력과 학습 능력이 높아진다고 합니다.

아마씨 기름을 효과적으로 이용하는 방법
아마씨 기름은 열에 약하기 때문에 샐러드 드레싱이나 소스, 야채 주스에 섞어 사용하는 것이 효과적입니다.
또한 아마씨 기름은 산화가 빠르기 때문에 개봉하면 빨리 써야 합니다