타우린으로 직접적인 피로 회복 효과는 그다지 기대할 수 없습니다만 몸의 다른 기능을 개선시켜 간접적으로 피로 회복 효과를 냅니다.
그러면 타우린의 본래의 효능을 알아봅시다.
1. 간장의 기능을 높이는 효과 - 줄기 세포의 재생을 돕는 기능
타우린은 간장의 기능을 높이는 효과가 있습니다.
간세포의 재생을 촉진하여 간 기능을 정상으로 작동하도록 합니다.
부족하면 간 기능이 저하로 피로로 이어집니다.
이 밖에 지방 흡수를 억제하는 기능도 있습니다.
굴과 김, 오징어, 바지락 등이 타우린을 많이 함유한 식품으로 섭취함으로써 약해진 간 기능을 높일 수 있습니다.
2. 혈압을 낮추는 작용 - 교감신경의 억제, 고혈압 대책
타우린은 혈압 을 낮추는 효과가 있습니다.
타우린은 뇌에서 신경 전달 물질로 작용, 교감 신경을 억제하는 효능이 있습니다.
흥분 상태인 교감 신경을 억제하여 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압에 좋습니다.
특히 신장의 기능을 도와 체내의 수분과 염분의 조절을 원활히 하여 고혈압에 효과가 있습니다.
3. 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과 - 담즙산의 분비를 촉진
타우린은 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있습니다.
타우린은 간에서 만들어지는 담즙산의 분비를 촉진하는 작용이 있습니다.
담즙산은 콜레스테롤을 배출하는 작용을 하기 때문에 타우린을 함유한 식품을 섭취하여 콜레스테 수치를 낮출 수 있습니다.
따라서 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화나 심근경색, 뇌경색을 예방합니다.
또한 타우린의 효과와 효능에는 지방간도 예방합니다.
그러나 알코올에 의한 것이 아니라 비만으로 인해 발생한 지방간에 효과적입니다.
4. 알코올 대사를 촉진 - 알코올 분해 효소의 작용을 지원하는 기능
타우린의 효과와 효능은 알코올의 대사에도 관여합니다.
알코올을 분해하는 효소의 작용을 도와 알코올 분해시 간 기능이 저하되지 않도록 지원합니다.
알코올은 간에서 알코올탈수소효소에 의해 아세트 알데히드라는 독성 물질로 분해됩니다.
또한 알데히드 탈수소 효소에 의해 초산으로 분해되는데 이것은 물과 이산화탄소로까지 분해되어 체외로 배출됩니다.
아세트 알데히드는 숙취의 원인 물질입니다.
타우린이 아세트 알데히드의 분해를 촉진해 주는 것입니다.
알코올을 분해하는 동시에 타우린도 많이 소모되기 때문에 술을 자주 마시는 사람은 타우린 섭취에 신경 써야 합니다.
5. 눈의 망막의 기능을 돕는 효능 - 안약 성분
타우린은 눈의 망막의 기능을 돕는 효능도 있습니다.
타우린은 눈의 망막에 존재하고 상처받은 망막을 복구하는 기능을 합니다.
각막의 복구를 돕는 기능도 있어, 가령 황반변성과 당뇨병에 의한 망막증의 예방에도 효과가 있습니다.
눈의 작용을 돕는 효능은 눈의 피로나 눈의 노화에도 효과적 입니다.
사실 안약의 성분으로도 이용되고 있습니다.
6. 타우린을 효율적으로 섭취하는 방법
타우린은 어패류에 많이 함유되어 있는 아미노산입니다.
그 중에서도 굴의 함량이 높고 100g 중 1,130mg이 포함되어 있습니다.
이어서 조개, 낙지, 오징어, 조개, 새우 등이 있습니다.
타우린의 하루 섭취량은 500mg을 기준으로 하며 하루 섭취 제한량은 성인 3,000mg 입니다.
다만 과다 섭취해도 소변과 함께 배출되어 버립니다.
또한 수용성이므로 조리 방법에 따라 국물에 많이 포함되어 있습니다.
