미네랄의 일종인 몰리브덴은 모든 동물과 식물에 존재하고 인간의 체내에서는 간이나 신장, 부신(콩팥위샘) 등에 많이 존재합니다.
이번에는 별로 알려진 바 없는 몰리브덴에 대한 효능을 알아봅니다.
1. 크산틴산화효소(크산틴옥시다아제)의 조효소 - 요산의 생산을 촉진
몰리브덴은 요산의 생산을 촉진하는 효과가 있습니다.
몰리브덴은 크산틴산화효소 등의 효소에 함유되어 있습니다.
크산틴산화효소는 대사과정중 생기는 크산틴(xanthine)을 요산으로 대사하는 효소로, 몰리브덴이 크산틴산화효소의 조효소가 되어 요산의 생산을 촉진하는 효과가 있습니다.
요산의 많은 부분이 결국 배출되는 물질이고 그렇다고 요산 수치가 높아 생기는 통풍의 원인으로 보기에는 물의가 있어 보입니다.
즉 통풍의 주요 원인은 잘못된 식생활 습관에서 기인합니다.
2. 철분의 이용을 촉진 - 빈혈 예방
몰리브덴은 철분의 이용을 촉진하여 빈혈을 예방하는 효과가 있습니다.
몰리브덴은 체내의 철분이 부족하면 간장에 축적된 철분의 운반을 지원하고 조혈을 촉진합니다.
몰리브덴은 구리 와 함께 철분의 이용을 촉진하는 기능이 있어, 빈혈을 예방하는 효과가 있습니다.
3. 식도암의 예방 효과에 대한 연구 진행중
몰리브덴은 식도암을 예방하는 효과에 대한 연구가 진행중에 있습니다.
식물 중의 몰리브덴 함량은 토양의 몰리브덴의 양에 비례하고 토양의 몰리브덴 함유량이 적은 나라에서는 식도암 발생률이 높다는 보고가 있습니다.
